在白鲦上钩后，提鱼出水颇有，通常有三种方法：第一种按普通的方式抓鱼：执竿手扬竿，另一只接任悬挂在钩上的鱼，执竿手放下竿摘钩。此法钓小白鲦．显得程序复杂。如采用鱼护口中央拴一条细线，摘鱼时以钩找线，将钩挂在线上，后压钩柄，使钩尖朝下，鱼掉人护中。
第二种“飞鱼人篓”的办法不错：在南方不少钓友使用一种口大脖细的花篮式的鱼篓，将它挂在腰腹间，上鱼时提离水面，使鱼儿直接掉进鱼篓，由于钩无倒刺，多数会自行脱钩，这是因为白鲦抢食不似鲶黑鱼那样凶狠，直接吞钩人腹，而白鲦只将饵叼在口中，所以更易于脱钩。
白鲦上岸后能自动脱钩，这和提竿的轻重快慢有密切关系。熟练者恰到好处的提竿时间，钩子轻挂在鱼的上嘴唇。白鲦的嘴圈极薄，有的钓手提竿过狠，竟将白鲦的嘴圈撕裂钓上来。
飞鱼入篓的方法最适合游钓，扛南5月，烟雨蒙胧，只见钓于腰挂鱼篓，一边走一边钓，每次都能准确地将鱼提入篓内，观者无不叫绝!
还有一种让鱼散落身后，钓一阵再集中捡拾。此法有两个前提，一是钓手身后的岸边平整光洁．鱼掉地下便于寻找；另外就是上鱼太快，顾不上摘鱼，钓上二三十条再去集中捡拾，人也可以改变姿势趁机活动身体，—9解疲劳。