草鱼，属鲤科，又叫鲩、草根、草青、草棒等，是我国四大家鱼之一。草鱼分布很广，在我国各水系中都可找到它的踪迹。草鱼全身青黄色，个大体长，头扁平，身体呈亚圆筒形。它以喜食草而得名，是典型的草食性鱼类，食量大，消化能力强，生长快，个体大，最大个体可达50多千克。草鱼只在江河流水中产卵，在静水中不能产卵，故需要人工放养鱼苗。草鱼以食草为主，尤喜食禾本科植物，食量大，摄食量最大是在水温25~30℃时。草鱼也兼食动物性饵料，如蚱蜢、青虫、蟑螂、蝇蛆、蚯蚓等，对酸味、甜酸味的饵料很感兴趣。它栖息在水体的中、下层，多在中层活动，极少到上层游动。它抗温、耐寒，适应能力强，几乎四季皆能进食，但食量有所差异。
草鱼的行踪与其食物关系密切，食物多草鱼就多；反之，草鱼则少。所以，在钓草鱼时要根据草鱼的这个特点选择钓点。在江河流水处的洄水湾、浅滩、涨水时被水淹没的草丛处，饵食丰富，均是草鱼的好钓点。在产卵时节的产卵场附近，草鱼群集于此，此地作为钓点颇佳。
在静水水域，若是定点喂食区、有流水注入处、水域中水草较多处、岸边树木杂草丛生处、靠近庄稼地或草地等处，饵食丰富，草鱼常聚集于此，均可作为钓草鱼的钓点。钓草鱼的诱饵主要是青草和素饵，青草中的铁性草、芦苇、嫩玉米叶、菜叶等均是好诱饵，把采好的草叶用绳子捆好，投放至钓点即可。素饵主要以豆饼、糠饼、麦麸、玉米粉等粮食类饵料为主，将它们混合投放，或进行轻微发酵，使其略带酸味，再略加曲酒，都是钓草鱼的佳饵。
钓草鱼时，钓饵可以是素饵，也可以是荤饵。草鱼虽属草食性鱼类，但喜食的饵料却很多。素饵有鲜嫩草尖、轮叶黑藻、南瓜花等。素饵包括面饵和糟饵，一般用于的素饵也可钓草鱼，带酸味或甜酸味的饵料很受草鱼青睐。此外，嫩玉米粒、麦芽、半熟的红薯丁和土豆丁也常用来钓草鱼。荤饵有各种昆虫。草鱼个体较大，数千克的草鱼很常见，钓具应与此相适应。一般草鱼钓具和鲤鱼钓具相类似，但草鱼可以浮钓，漂、坠配合又稍有不同。
手竿底钓 手竿底钓与钓鲤鱼方法基本相同。可齐竿线钓，也可长竿短线钓。前，选好钓点后，便要投撒诱饵打窝，草窝、饼块窝、糟饵窝均可，也可混合使用。钓钩可用单钩，也可用双钩。钓饵的选择要根据水域、季节、喂食情况而随时调整。将钓饵装钩后，投于钓点，饵钩沉底，浮漂处于直立状态。草鱼贪食，被诱饵引来，常不分青红皂白，张口就吃。草鱼食量大，性愚钝，摄食较文静，咬钩后，浮漂先上下抖动，接着缓缓上升，再稳稳下沉，在这两种情况下，都应及时提竿，基本可以得鱼。
手竿浮钓 热天，草鱼常到水体中上层游弋，此时采用浮钓最佳。浮钓时多打草窝，使其半浮于水中，离岸5—7米。钓钩多用串钩较好，每次拴2~3枚钩最佳。钓饵可用嫩草、荤饵、素饵等，应根据季节而定。浮漂用浮力较大的短漂。坠子的重量要合适，以能使漂悬浮并直立于水中为佳。一切准备工作做好后，钓者可在几个窝子处巡视，若见某草窝处有草茎上翻，即说明该处有草鱼，即可将饵钩顺此下落，草鱼看到钓饵后，便会张口吞饵，这时浮漂先抖动，再被拖入水中，待浮漂入水后，心中默念一二三，再猛提手竿，使钓钩刺人鱼体，草鱼便不会脱钩而逃了。
海竿底钓 有炸弹钩底钓和串钩底钓两种钓法，钓草鱼均不用浮漂。炸弹钩底钓较普遍，与钓鲤鱼钓法相类似，但饵料有所差异，草鱼对酸饵感兴趣，所以，饵料要轻微发酵，带酸味才能使草鱼咬钩。用串钩底钓时，一般钓钩为3—5枚，坠子为20~30克，钓竿长3—4米。竿长钩多，钩上可挂不同口味的饵料，如粕饼粒、青虫、嫩草尖、蟋蟀、蟑螂等，草鱼可择饵而食。将饵钩甩人钓点后，支好海竿，在竿梢挂上铃，就可静候鱼儿咬钩了。
海竿浮钓 夏季，天气酷热，水温较高，草鱼大多在中上层水域活动，这时采用浮钓的效果好，因海竿可甩远，故效果甚好。海竿浮钓，浮漂宜大，可用浮力大的球形、伞形、棒形等短漂，钓钩用2~3枚钩拴成的串钩，在钩上挂上草饵或昆虫饵，即可垂钓了。浮钓时，饵钩会顺着水流、风力而移动，钓位应选在顺风、顺水的方向，使饵钩越漂越远。草鱼喜在深水中游动，海竿浮钓时，饵钩要投向离岸较远的深水处，这里大草鱼较多。草鱼性愚，发现饵料一般不肯放过，这时浮漂会一边抖动，一边慢慢斜向没入水中。看到草鱼咬钩，应及时持竿在手，先将松弛钓线基本收紧，待浮漂全部没入水中后，再奋力向身后扬竿，这样草鱼就不会脱钩逃走了。