钓友来信称：参加垂钓已经年，对自作钓饵方面进行过钻研，也有一些经验。可上鱼情况不稳定，时好时坏，虽用同样的钓饵，好时达到夺冠的水平，可有时就是钓不上鱼来。难道鱼的胃口经常会变，或者是气候及别的原因所致，求答。
钓友所谈的问题，还有其他几位钓友也提及：对同样的钓饵，为什么效果会时好时坏。我认为出现上述情况的根本原因是垂钓的客观条件发生变化，鱼儿也因条件的变化改变了味口，而钓手却仍使用一成不变的钓饵，鱼儿自不会上钩。
为什么会出现这种情况呢？这是因为在垂钓时各种可变的因素很多，任何一种条件的变化，都会影响鱼儿摄食，下面列举一些影响鱼儿摄食的条件。水质的变化，是影响鱼儿摄食的主要原因之一，其中水温的变化对鱼的影响最大。一般淡水鱼最适宜的水温是，如果过高过低，都会影响鱼儿摄食。鱼的体温与水温一 ，鱼儿最忌水温突然变化，在水温突变的水体中，般相差鱼儿不适，不会咬钩。这在夏天一些较小的水塘中是经常发生的事，如因下雨等因素，使原池塘的水增加许多，突然改变了水的温度，鱼儿不会摄食，故有“新水不下竿”之说。
水的酸碱度。碱性过大的水不宜养鱼，过酸的水对鱼的影响也很大，水过酸，鱼儿也不爱咬钩。一般的肥水，大都偏酸，许多钓友都有这样的体会：肥水鱼难钓。还有在正常的水体中，突然流入带有工业污染的水，鱼儿轻则不咬钩，严重时会出现死亡。水中缺氧也是造成鱼不咬钩的主要原因之一。天气闷气压低，人感到不适，这时水中也会出现缺氧，鱼儿也照样不适，严重时还会发生浮头翻塘。有时人尚未感到气压低，可鱼儿已有感觉，它的表现就是不咬钩。水中含氧的情况，会因水的深浅不同，光照情况不同等原因，可能会使同一水体中的含氧量不均，会出现富氧区和富氧层，上鱼情况自然就会有所不同。
还有，许多养鱼池喂单一品种颗粒饲料，使鱼养成偏食习惯，就只认常喂它的那种饲料，对其他饵料，一律取排斥态度，于是就可能出现草鱼不吃草，鲤鱼不认香甜饵。
此外，垂钓时左邻右舍的钓诱饵特别对路，这时鱼儿可能远你而去，往别人的窝子里跑。
总之，环境、气候、鱼的品种和饲养方法等等诸多方面，任何一方面稍有差异，都可能影响鱼儿摄食。
以上所提各种情况，有的通过调整钓饵或改变垂钓方法，可能钓上鱼来。但有些情况，如极度缺氧引起的鱼不摄食，这决不是改进钓饵所能解决的问题。应变能力，就是在垂钓时要能根据当时的具体情况，能及时地调整钓饵，并采取有效的垂钓方法，能与当时的客观条件取得一致，就能得到较好的成绩。
应变能力表现在两方面：一是能及时地发现问题。上述种种以及尚有更多未曾提及的情况，钓手要在短时间内分辨出来。当然，这并不是什么高深莫测的奥妙，只要有一定的垂钓知识与经验，就不难发现问题。二是发现问题后，要有解决问题的招数 例如你的钓饵在正常的水中上鱼很好，可遇到肥水就不灵了，这就是首先要能发现水是肥的，第二就要有钓肥水鱼的办法。这就是既能发现“变”，又具有应变的能力，这在垂钓中是非常重要的问题，也称得上是垂钓的基本功。这只有在不断的实践中，对各种知识与技能不断地累积、厚积始可薄发，练就一副识“变”的火眼金睛和掌握各种应变的手段，方可成为一名优秀钓手。