钓鱼的饵料配制对老钓手来说可谓百花齐放,各有各的高着.再加上一些“高手”们对自己“绝招”的秘不外传，使得钓鱼饵料的配制和使用让涉足钓潭不深的人感到有千变万化的神秘。其实万变不离其宗,钓鱼饵料在气味上无非是醒、香、酸、甜、臭、膻；在色泽上不外呼白、黄、红、绿、黑、棕；在形体上也只有活、长、圆、扁、不规则（拉饵）几种；在质和量上也就是大、小、多、少，虚实搭配；没什么神秘的。只要了解了什么鱼在什么季节喜欢什么气味和形体的食物，就不愁选择出最合适的饵料。这里我只说鲫鱼，以后会对鲤、草、鲢、鳙、青.....等，一个一个的说。
前面我说过：鱼虽然有三趋（趋温.趋氧.趋食），但在不同的季节却有主次之分，冬春季节主要趋温，夏季主要趋氧，秋季主要趋食。在鱼饵配制中也是这个道理，鱼虽然喜欢腥、香、酸、甜、臭、膻，但不同的鱼在不同的季节，主要喜欢的气味和形体也有不同。鲫鱼主要喜欢甜，其次才是醒和香。所以钓鲫鱼用饵离不开甜。冬春和晚秋主要以甜、腥，夏季和早秋主要以甜、香。举个例子:冬、春季节钓鲫鱼窝饵的配制用糖、鱼粉(或虾粉)、小米、芙皮(或米糠)，比例为：1∶1∶2∶4，如果是用商品饵要看用那一种了，比如用蓝鲫2号、918系列饵要再加入一定比例的糖和鱼粉。如果用冬鲫、蓝3鲫、天下无双，只加入一定比例的糖就可以了。这是说的冬春季节，要是夏季就要去掉鱼粉,加入丁香曲酒。这里需要重点说明一下用丁香曲酒一定要掌握好量,否则效果很差。酒一定要用曲香型的，如二曲、三曲、大曲、xxx曲酒等，浓香型和清香型的也可以用但效果差，酱香型和窖香型的根本不能用。丁香酒的泡制方法是：一斤曲香型酒加入4---5粒丁香泡三天后可用，丁香能少不能多，泡出来的酒稍微有一点颜色即可，闻一闻是香味，不是刺鼻的气味。如果泡的丁香太多或者泡的太久了颜色很重，就要加入一定量的曲香型白酒进行稀释，否则丁香味太大了效果会很差甚至会使鱼逃之夭夭。在把泡好的丁香曲酒加入饵料时也要掌握一定的量，一般1000克干饵中加入丁香曲酒80到100克，能少不能多。最好是前一天晚上把酒加入饵料中密封一夜，第二天使用。有些人在泡制酒米时用的酒很多，甚至让酒淹没米，用的时候湿漉漉的拖泥带水。这样既浪费效果又差,因为酒味太浓鱼要等水中的酒味淡了以后才会进窝，所以发窝很慢。而且酒味在水中扩散的面积太大，就是鱼上窝了也不够集中。所以钓鲫鱼不但用丁香酒的量不能大，就是用其它饵打窝量也不能多，一次打窝用饵量最多不超过100克，一般一次用量在50克以下。冬季和早春一次用量在10克左右，甚至不打窝(夏、秋季节钓鱼是鱼找食，冬春季节是人找鱼，冬春季节鱼的活动范围非常小甚至基本不活动靠打窝是诱不来鱼的)。
下面说几个钓鲫鱼打窝用饵的具体配法：
1) 用料：白沙糖、炒熟的黄豆粉、熟玉米面、丁香酒米，比例：1∶2∶2∶1。打窝一次用量：春季10到30克,夏、秋季节50到100克。闹小鱼少的地方一天打一到两次窝即可，小鱼多的地方一天打3到4次。
2) 用料：白沙糖、碎花生饼、炒熟的米糠、小米、虾粉，比例：1∶2∶4∶1∶1。打窝用量同上。
3) 蓝3鲫一盒，加白沙糖二两，加炒熟的黄豆粉一市斤，混合后取30到50克，用钓点的水搅拌成糊状打入钓点。发窝快，效果好。但挂钩钓饵必须使用蓝三鲫加白沙糖，或搓或拉效果都很好（那怕是在混养塘钓，上钩的90%以上是鲫鱼）。
4) 红糖2000克、麦芙2000克、小米500克、碎豆饼1000克，先将红糖放入锅中加热变成糊状,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅，等凉至不烫手时，攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉，等到不沾手时放入塑料代备用。到大水库或湖泊垂钓时一次打入窝中，可持续垂钓7----15天不用续窝，而且鱼越钓越多，打窝后的第3到10天之间效果最好。
总之，钓鲫鱼用饵气味主要是甜其次是香，颜色主要是鲜亮（如白、黄、活饵红虫都比较鲜亮）；用量宁可少一点千万不能多，如果是用搓拉饵，宁可软一点千万不能硬，如果是怕饵料在钩上的停留时间过短，可以稍微多加一点拉丝粉和沾粉。特别是使用各种商品鲫鱼搓拉饵,按其重量的20％加入白砂糖,再稍微加一点拉丝粉，钓效会明显高的多。就是用蚯蚓野钓，如果把挂好钩的蚯蚓在浓度很大的糖水里沾一下（出钓前用小瓶子按白砂糖.水1∶1兑好）再下钩入水，效果会比单纯用蚯蚓要好很多。
用蚯蚓钓鲫鱼要尽量用小红蚯蚓，从头部刺入，尾部在钩尖,如果蚯蚓太大就将其头部的半截掐了扔掉，只用尾部的半截,穿钩时仍然是尾部在钩尖。这和钓野鲤鱼用蚯蚓正好相反，钓野鲤鱼用蚯蚓最好是菜地里挖出的大黑蚯蚓，越大越好，而且是用头部的半截比尾部效果好。
用搓拉饵钓鲫鱼，如果是拉钓，只要窝子已经起来了，就不要拉的太大，要尽量拉的小一点，窝子里鱼越多的时候，拉的越小越好，上钩快，而且无空竿。如果是搓饵，要尽量把饵搓的细长，但要注意使饵从钩底顺着钩柄向上长，钩底下边的饵不能长，否则会增加提空竿的次数。
当然，钓鲫鱼的鱼饵还有很多，比如用糖水蒸熟的大米粒、蜂蛹、蛆虫、大绿头苍蝇（夏季出钓时带个苍蝇拍，把钓出的小鱼集中扔在岸上就会有大苍蝇飞来，用蝇拍打住后做钓饵，对鲤鱼和鲫鱼效果都很好）。在此不再一一叙说,基本的道理只要掌握了，就可以在实践中举一反三，得心应手。