鳊鱼是团头鲂，三角鳊，刀鳊,北京鳊的总称。因几种鱼的外形特征相似，食性习性相差不大。因此，民间约定俗成地把鳊鱼、鲂鱼，统称为鳊鱼，也有人称武昌鱼、草鳊。
鳊鱼体侧扁，呈菱形，头小，口小，自胸部至肛门间有明显的腹棱。咽齿3行，齿细小，顶端略呈钩状，有鱼鳔3室。分布广，在静水，流水中都能生存，以高等水生植物为主要食物，也食藻类及浮游动物，食性与草鱼近似，也存在着一定的季节性，会随季节温度的变化改变食性。不仅食素饵也食荤饵，既能沉底摄食又能在水的中上层抢食下落食物。此外，夏秋两季时有也上浮水表层吞食花朵、草叶、菜叶等植物。鳊鱼不仅可用手竿钓取，还可以用海竿钓。
鳊鱼在20℃以下时主要栖息在水体的中下层，气温超过20℃时会食欲大开，浮于水的上层索饵，且活动范围较大。一旦温度低于5℃，他的活动范围就会缩减，行动缓慢。集聚在深水区域或周围有水草遮蔽的环境，夏季喜欢在有风浪处游弋摄食，秋季转入水体中下层活动。在一年中只有在春秋两季中是钓鳊鱼的最佳时机。因为20℃~30℃是鳊鱼最活跃的时段，也是它的旺食期，喜食浓香型饵。冬季鳊鱼潜入深潭背风处水域，但仍有索饵行为，这时倾向于腥型饵。鳊鱼喜高温，趋温习性明显，水温越高越好钓，钓获的前提是有风。由于鳊鱼耐低氧的能力差，故使得它趋风习性也较为突出。特别爱在溶氧量高的地方。因此，选择钓点必须抓住它喜欢出没于风口处，有流水溶氧高的进出水口的习性。
钓点：鳊鱼习惯在河床上有岩石的流水中生活，在水体的中下层游弋觅食。藏身于有水草遮蔽的地方，因此，钓点可选择缓流，洄流的水域、开阔的亮水区和有挺水植物生长的浅水河湾，湖汊的水草丰盛处做钓点。
钓饵：鳊鱼的食性较杂，既食水草藻类，也食水生动物和昆虫。因此，施钓它不仅可素饵，也可以用荤饵。素饵主要有面食、自配糟食、商品饵、豆饼、菜籽饼、玉米。荤饵有蚯蚓、红虫、小虾、蛆虫、蚱蜢、蜻蜓。鳊鱼为放养鱼类，喜欢集群活动，不论盛夏、初秋、还是春季，只要能在钓点内，钓获一条就能证明周围还有鳊鱼群体。在施钓中，如果鱼群没有受到大的惊扰。往往会连续上钩。根据鳊鱼喜欢集群活动的特点，可在上述钓点内抛投诱饵做重窝聚鱼，使用抛竿施钓。
钓法：鳊鱼既可用串钩钓，也可用炸弹钩钓。从施钓的实践来看，夏秋季使用炸弹钩效果较好。春秋季使用串钩用虫饵或“羊屎蛋”饵最佳。使用虫饵则在每年的春冬两季效果好。
一、串钩钓
渔具：因鳊鱼的个体不是很大，所以钓鳊鱼的海竿选择中等调性的竿，长度在2.7米~3.6米之间，配中型纺车式鱼线轮，选择3.5号尼龙线，使用20~30克的铅坠。钓钩4~6号丸せ钩（既利于挂饵又便于摘钩），自己拴制，子线20厘米长，6钩一组串钩，组配为钩上坠。
二、炸弹钩钓：可自己拴制6钩一组，不带托饵簧的炸弹钩。捏制团饵的糟食可用略为发酵，酸中带甜的麸皮和菜籽饼配制。在自然水域中，最好采用抛饵造窝的方法钓。也可先用炸弹钩钓。在鱼吃口较慢时，可在炸弹钩下挂串钩饵用蚂蚱，蚯蚓，也可用商品饵加面粉，配制成“羊屎蛋”饵，秋季使用串钩钓时，可用蚯蚓、蛆虫挂钩，鳊鱼中钩后，竿尖动作为连续点头并随之回线，与鲫鱼咬钩的动作近似。
三、技法：炸弹钩钓鳊鱼最重要的体现在季节上和温度上，夏秋两季由于温度较高，鳊鱼在水中活动的范围较大，有很大的不确定因素，一旦气温或水温出现较大的变化时，立刻会导致鳊鱼的泳层改变，甚至发生食性的改变，如果，在鳊鱼泳层发生改变的情况下，使用炸弹钩钓底，效果不佳时，可考虑附加串钩的方法。这样即使鳊鱼的泳层变化了，仍有串钩可接近鳊鱼的泳层，对钓获大有裨益。从鳊鱼的食性上来看，它虽为草食性鱼类，但所喜好食物却是麸类饵。它的食草行为只是在夏季温度高时水中的食物不能满足于它的需要，或是温度的变化而导致食性暂时的变化。因此，在用饵上应多用些鳊鱼喜好的麦麸类、米糠粉、菜籽饼为基础饵，并可适当地添加一些浓香微酸带甜的商品饵，这样的用饵方法比较符合鳊鱼的食性。如果能在饵中添加绿色成分，钓饵的效果会更好。但在秋冬季节钓时，使用虫饵效果较佳，原因是由于气温水温的降低，鳊鱼的食性又随着温度发生了变化。这个季节只对富含蛋白质的荤饵感兴趣。所以在每年的霜降以后，钓鳊鱼的钓饵以蚯蚓、白虫、红虫较为理想。鳊鱼的咬钩时段较为明显，冬春两季咬钩没有高峰，全天上鱼的机会多，而夏秋温度高时，每日早晨和黄昏时的咬钩频率较高。