翘嘴鲌多生活在江河湖泊水库中，属中下层鱼，也经常到上层活动。游动迅速，摄食凶猛，典型肉食性鱼类。
4月天气暖和，翘嘴也慢慢从深水起来了。五一后到秋天是钓翘嘴最佳时间。钓点要尽量选择尖角，有风浪，水下有陡坎，都能有好的收获。
打窝。通常用麦麸加米，要做到入水就散，打窝时要成扇形打一片，几砣麸子打下去，面前钓点水都打混了。麸子漂浮水中起到诱鱼作用，米沉底则把翘嘴引到底层。
钓组。朝天钩，大号七星浮，每颗浮子间距20公分左右，扩大间距作用是确保钩缓缓沉到底。钩和浮的调配是半水露半颗浮子。
尽量用长杆长线，（6.3以上齐竿线）整条蚯蚓钓底。甩大鞭模式，尽量抛远在窝子前面，每当浮子没入水后就轻提竿往钓点拖。
这种方法聚鱼快，翘嘴基本上以接钩为主，上鱼频率高，窝底有米，也使鱼聚而不散，发窝持久。这种方法同样可钓红尾鱼和黄尾鱼等水中层鱼，夏季钓鳊鱼同样适合，挂玉米粒钓草鱼也有很好的效果。