白鱼的种类很多，常见的有名贵的翘嘴鱼白（俗称翘腰、江腰）、昂头达氏鱼白（俗称青腰、青梢子）、蒙古鱼白（俗称红梢子、红尾）、红鳍原鱼白（俗称：黄板腰、短尾鱼白、）、拟尖头鱼白（俗称尖头红梢）。钓鱼白鱼的方法也很多，除了常用的手竿钓法外，有些方法是专为钓鱼白鱼而生的。其中有的方法一年四季中大部分时间可用，有的方法季节性强，使用期限短；有的方法可以在钓其它鱼时兼顾钓之，有的方法则要求神情专一，不可旁骛。这里举荐两种效果较好的钓法，以期与钓友交流。
一、 仲春用山蝉浮钓翘嘴鱼白鱼的方法
山蝉又名“山知了”，个体只有知了的三分之一大小。由于它出土后存活时间很短，所以俗称“阵子”，又有人依其叫声称之为“叽溜子”。它生长于松榨合林中，每年4月中旬前后出土蜕壳，为繁衍而鸣叫飞行，产子后相继死去，落入水面的，就成了鱼白鱼的美味。商城县有钓友尝试用小蝉作饵钓鱼白鱼，效果很好，于是逐渐成为一种钓法，当地叫做“钓阵子”。
清明前，当听到树上有蝉鸣声时，要等上几天，为的是待落水的山蝉增多，自然成“窝”，形成鱼摄食的条件反射。出钓时，可在清晨蝉刚蜕壳出蛹，尚未上树梢前，或是还待在较矮的树上时，捉上一二十只装在丝织袜子内，用作钓饵，一旦太阳出来后，蝉就变得机灵起来，再捉住它，就会费功夫了。
钓位要选在有小蝉落水的地方，通常会是树林边的山坎处，这样的地方鱼白鱼晚会定时光顾，不时可以听见鱼白鱼吞食小蝉时发出的响声。也可以选在半岛向水中的突出处，这样的地方虽然没有虫落水，也看不见鱼的动静，但可能会是鱼道，有鱼过往就不愁它见饵不食。
钓法有两种。一种是手竿无坠无漂钓，一种是抛竿重坠远投浮钓。
手竿无坠无漂钓适合钓近岸有山蝉落水的水面，或是鱼道离岸较近的水面。竿长7米为宜，最好装配渔线轮，一则方便调整钓线的长度，二则可以应对大鱼。选用钓钩，既要考虑钓大鱼的需要，又要减轻小蝉的负担，使其能长时间地漂浮在水面上且保持活力，钩小了遇上大鱼不牢靠，钩大了蝉易疲乏没水，一般选用细条的7号伊势尼钩或12号丸ㄝ钩较好。如果蝉已疲乏，应换用一只，或晾晒其翅膀再用。长时间无鱼咬钩时，可以坐观水面其它的落水之蝉被吞食，再下钩不迟。钓线可以按照自己的习惯定，但应依据自己的技巧，可以应付所钓水域中的大鱼白鱼为好。母蝉的腹部组织是充实的，钩可以穿在它的尾尖处，这样可以保持其活力，公蝉的腹是个空壳，钩要穿在它的胸或背的一面，也可以由上而下透腹穿过，这样可以避免它脱钩。不用标不用坠，用竿将蝉弹出，它会顺势飞起，落在水面上，而后随风漂移，不停地振动着翅膀，形成一圈圈涟漪，与自然落水的没有什么两样。翘嘴鱼白一路索饵，就连久经沙场的大鱼都会上钩。
抛竿重坠远投浮钓，更适合于钓过路鱼，钓较远处的鱼。抛竿可用2~3米的，过短抛不出，过长不方便。漂与坠要满足三个要求，一是抛得远，二是浮得起，三是不缠绕。实践证明，漂坠合一最佳。可以用市场上卖的一种球形塑料漂，它的自重就可以远投，漂坠两用，但缺点是色彩太艳，可能影响鱼咬钩。再就是用过的注射剂玻璃瓶，要经过试验，选出可以浮在水面上的，不动其铅封，用小钩穿过它的软盖作为漂座，直接系在钓线上就成了漂坠合一的浮钓漂，方便实用，且隐蔽性也好。也有人用乒乓球内装沙土的办法，效果也很好。方法是用两个球，一个挖孔装沙，另一个取一块作盖粘合封口，然后用线套牢粘紧。子线以0.5~1米长为好，即与漂保持距离，又方便抛出。如果发现线缠绕弯曲，使蝉与漂在水中的距离不能保持，就应及时更换。子线以下不可再加坠，这样才能让蝉漂在水面上。用抛钩钓，穿蝉一律要穿在蝉的背壳上，虽然诱鱼效果受些影响，但不至于把蝉甩脱钩。
用山蝉浮钓翘嘴鱼白鱼，有鱼吞饵时，扬竿宜缓不宜急，要等到钓线正在往水中没入时再扬竿。翘嘴鱼白鱼捕食漂在水面的小蝉，先要噙住，转身游动时才往里吞，整个过程突然迅猛。没有经验的钓友往往只看到旋涡涌起而蝉不见了，或是清清楚楚地看见水中出现一个鱼头，张口把蝉吸入，就会不自禁地发力扬竿，结果往往钩得过嫩，不是空钩，就是脱钩，落个遗憾。
需要说明的是，用山蝉浮钓翘嘴鱼白鱼，一年中一般前后只有20多天时间。并且遇上连雨天就钓不成，因为你找不到蝉，遇上水位太低的时候，效果差一些，因为不少蝉落不到水中去。还要说明的是，不仅翘嘴鱼白鱼爱吃山蝉，草鱼同样爱吃它。因此，用此法你不仅可能钓到少见的大鱼白鱼，还可能遇上难得一见的大个草鱼，尤其是在鱼白鱼不怎么光顾的浅湾里，钓草鱼的机会反而更多。