三岔湖的大口鲶又多又大，当地农民有一套独特的专钓大口鲶的方法，介绍如下：
窝子选在水湾中部，水深7--10米，离岸50米左右的地方；进水期间钓进水口。窝子用竹竿作为标记，竹竿下端通过绳子连接一块石头沉入水中，竹竿上端露出水面约一尺作为标记。
一般用海冻鱼（专门喂大口鲶的臭冻鱼）、晒死发臭的蚯蚓或其他动物脏胀，用什么打窝钓什么，窝子不可打太重，经常补窝。
钓大口鲶都是大钩（大指母大）粗线（0.5MM以上)。将矶竿（4米5、5米4）在钓位上插好后把绕线轮打开，拿住钩用船划到标杆处，先调漂（一般是底钓），调卡位太空豆使活动大立漂刚好浮出水面2--3寸，再将钓饵挂在钩上（冻鱼有轻度腐败不容易挂牢）轻轻放入窝里，为防止漂被风吹走把线绊在标杆上风处，最后划船回到岸上守钓。
农民不断的划船来回于钓位和窝子之间，因为小鱼经常把饵料吃掉还要不时补窝，有小鱼进窝更有利于钓大口鲶。
见漂完全沉入水中后才扬竿，一般10斤以下的大口鲶都直接拉回来不放线，钓到大鱼才放线，而且随时准备上船与大鱼周旋。