在我国南方，冬季也能垂钓大。但是在垂钓的过程中，必须要掌握一些技巧，方能取得良好的效果。
钓具。钓，特别是个体大的，十分讲究钓具。要想在冬季钓大，使用的钓竿必须4.5米以上，稍部要有良好的弹性。大相当“滑”，宜用小钩细线，坠子尽量小些，1厘米长的白鸡毛浮子3-4粒。如用4粒浮子，上浮2粒，下沉2粒，视力好的钓手可用3粒浮子，上浮1粒，下沉2粒，这样才适合冬季咬钩轻、缓的特点，保证有较高的灵敏度。
钓点。选钓点要选5年以上从未干涸的塘、库。近年来，有的水域喂有网箱鱼，因养鱼户经常在箱内投放鱼饵，靠近网箱的地方大较集中。
打窝。钓的固定窝子不宜过多，有3个就可以了。要用炒香的麦麸、米糠、胡豆粉（任选一种），同煮熟的红薯揉细拌在一起，做成鸡蛋大小的饵团，投向选定的钓位。投食要打“重窝子”，时间5-7天。第一天投量2-3千克，然后逐渐减少，最后一天250克左右。垂钓时，采取“多顿少餐，相机补加 ”的原则，饵团形如大枣即可。
钓饵。钓饵可用软硬适度的大米饭粒，蒸熟的玉米馍和煮到七成熟的红心薯丁。用玉米馍和红薯丁做钓饵时，有小指头那么大就行了。在网箱附近选的钓位，垂钓当天要用鱼饵做引饵，饵食用碎细的鱼饵粉、玉米粉、面粉各三分之一，用冷水拌匀蒸熟使用。
天气。冬季鱼儿特别喜欢阳光，有太阳光的天气垂钓最好；其次是小雨后的晴天，水底氧气充足，鱼儿喜欢吃食。垂钓时间应在上午10点至下午2点。垂钓者只要把握了这些要领，都能得到好的收获。