浅谈垂钓回鱼的方法。我年轻的时候,有一段时间随着父母住过武汉,正是在长江中游,那里有一道非常有名的菜叫做“豆瓣回鱼”,鱼肉非常细腻好吃,只是那种做法有些辣,我不太欣赏。我后来到过川西犍为县五通桥镇,这里是个大镇。离岷江不远。每逢这里有达官贵人来到,主人必拿出“江团鱼”与之共享,“江团鱼”是岷江的名贵鱼种,极为好吃,吃过的人就知道。我后来才知道两者是同一种鱼,它的学名叫“[鱼危]音WEI”。故湖北一地将它俗称“回鱼”,而川西将它称之为“江团”,有人说它与鲥鱼、刀鱼、江河豚并称为长江“四鲜”。
    我年轻时虽然吃过这种鱼,但都是在餐桌上,从未见过活鱼是甚麽样子。只听说它有些像胡子鲇鱼。最近朋友约去海鲜馆,见到玻璃鱼柜中养有回鱼,仔细一看果然有些像鲇鱼。价钱不算太贵,应朋友之请,我点了一个“豉油回鱼”,味道果然鲜美。
回鱼体延长,前部平扁,后部侧扁。吻圆突,口腹位有须四对。眼小,体无鳞,浅灰色。是肉食性淡水鱼类。长年生活在河流和江口底层。长江中下游地区。岷江流域部分地段均有。夏冬季节在深水区生活。阴历4、5月份沿长江洄游中揽食。肉味鲜美,天然者价格昂贵。大者可达1米以上。近年养殖者增多,个头较小,价格也较适中。
    每年3--11月均可垂钓。而7--9月更好。
垂钓回鱼钓竿4--5米抗拉力强不易折断的手竿或海竿。钓线应选用8号以上尼龙线。可选用伊势尼8-11号鱼钩。
    钓点应选择沿江边陡坡回游窝。时间一般早8--10时和下午4--6时为好。雨天整日可钓。
钓饵可选用小虾、蚯蚓、蚂蝗、小泥鳅等,以大爪虾最好。
    垂钓的方法有以下三种:
    1、活虾钓法:此法先用黑蚯蚓穿在钩上在回游水中钓虾,一旦浮漂沉入水中,是虾吃食,应即将线绷紧,回鱼见有虾在活动,常即扑上吞食,调头向逆流中游去,即可提干钓上回鱼。
    2、移位钓:这种钓法必须使用穿心坠。脑线长度一般可30厘米左右。最好站在码头或驳船上。如系逆水甩竿,将钩甩至钓点后放线,坠沉至水底后,用手拽住钓线,不松不紧使坠在水中随水流移动,诱鱼咬钩。如戏顺水甩钩,钩沉底后可适当横拉,或放线使坠钩顺水移动,诱于鱼咬钩。
    3、定位钓:如水底杂物较多,可将铅坠改用螺母。用棉线拴结。将竿甩出至水中,顺流至钓点,坠沉底后将线绷紧,待于鱼咬钩,如无反应。提竿再甩。
掌握天候对钓回鱼,甚重要。一般,近海的江段、江口退潮时,水急旋涡多,回鱼集聚吃食。雷雨时回鱼兴奋,活动频繁,吃食凶猛均是钓回鱼的良好时机。

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