[形态特征]体高而侧扁，头后背部隆起，体呈菱形。头尖小。口小裂斜，上颌比下颌稍长。无须,有咽头齿3行。侧线位于体侧中微下弯。自胸鳍基部至肛门间有明显的腹棱。背鳍高大于头长，刺粗壮而光滑。臀鳍长，不分枝鳍条3，分枝鳍条28～34。尾柄短。尾鳍深叉形。整个身体呈银白色。作背及头背部青灰色，带有浅绿色泽，体侧银灰色，腹面银白色。各鳍分别为灰色或灰白色，边缘呈灰黑色。
鳊鱼的钓法:
一选钓位: 鳊鱼喜欢成群在水层比较洁净、含氧量高、底层有泥沙碎石的水域游荡觅食，所以，选择钓位，应选在水草稀疏、水域较深处打窝聚鱼。窝内有鳊鱼时能接二连三地上鱼。因此，选择好的垂钓地点，是钓蝙鱼的关键。
二、钓具: 鳊鱼嘴小，且脆薄，容易拉豁。针对此情况，应选用中或软调手竿；钓线可用进口0.12~0.2线径的强力线；选用伊势尼4-6号钩；浮漂可用小散漂，亦可使用小型风漂，用散漂可不用坠，用风漂则用小坠，达到漂能立住就行。钩、线、坠、漂配备要合理
三、诱饵: 因鳊鱼嘴贪，食性杂，喜腥香，荤素皆食，所以诱饵可荤可素。荤诱饵：取新鲜蚕蛹2/5、菜籽粉l/5、豆饼屑l/5、干锯末屑1/5(杉木屑最好，松木屑次之)拌匀捣碎，使饵料上沾满蛹浆。这种诱饵一入水，部分能悬浮于水体的中上层，腥香味不断扩散开，很快就能吸引大群鳊鱼前来抢食。也可用清煮螺蛳或河蚌汤代替蛹浆拌匀、拌湿上述饵料，用塑料袋密封带到塘边，取塘边碎泥土少量拌合，即可打窝聚鱼。素诱饵：用新鲜菜籽粉l/2、新鲜米糠或麦麸粉l/2，加塘水拌至半湿成松散状，撒向窝点即可。
四、钩饵: 用蛹浆作主诱饵打窝，可将鲜蚕蛹捏破一点皮，挤出少许浆汁即可装钩垂钓；用螺蛳或河蚌汤作主诱饵打窝，可用缝衣针挑出熟螺肉装钩垂钓，或用熟蚌肉切成黄豆粒大小装钩垂钓，因熟蚌肉韧性较强，鱼钩不能很快刺破蚌肉而刺中鱼嘴，所以需先将钩尖刺出再缩回到蚌肉中，中钩率才能大大提高；用菜籽粉作主诱饵打窝，可先将面粉用冷水调成糊状，再慢慢加入适量菜籽粉揉合，直至揉成松软如耳垂状，摘取绿豆粒大小装钩垂钓。因鳊鱼平时生活在水体的中层。所以，可将浮漂调到能钓半水为止(钓饵悬在水体的中层)，此种钓法，偶尔还能钓上鲢鱼、草鱼。
五、看漂及提竿: 鳊鱼吞饵反应到浮漂上的表现一般有以下两种：一是含饵上抬吞饵，散漂上浮，立漂横躺水面；二是含饵边游边吞浮漂平移或黑漂。看到上述情况的其中之一，即可抬竿提钩，十有八九获鱼。
鳊鱼有数种，常见的重250~500克，大的重2000-5000克。如遇上大鳊鱼上钩，千万不能硬取，应提竿遛鱼，待鱼遛疲，再用抄网抄之。