鱼在水中活动，不同的鱼类都有相对固定的泳层。比如：鲤、鲫、鲶鱼等喜在水底觅食：鲢、鳙、鳊等喜在中层：而翘嘴、鲹鱼等喜在水上层。但是鱼的泳层也并非一成不变，当天气燥热，水中溶氧量减少时底层鱼也会浮至上层水面，当天寒地冻时水上层的翘嘴鲌、鲹鱼也会躲到水下去取暖；水底有食物时，翘嘴也会潜入水底去争食，水面浮着青菜叶，那些鳊鱼、草鱼也会浮到水面来享受美餐。因此应审时度势，及时改变泳层。